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“苏掌柜，食材都准备完毕了，请苏掌柜训示。”又有两个妇人走过来，各自捧了一个食材单子。
这是苏禾刚来时给她们的单子，不过一盏茶的功夫，已经全部准备妥当，可见训练有素，极讲规矩，不是寻常人家可比的。
按着单子一一检查过，苏禾开始安排各人负责的部分。
所有的点心都拆解给不同的人来准备，有人负责发酵，有人负责蒸煮，有人负责晾晒，所有人都领了差事，各自去忙。
“苏掌柜，这几道点心的食材写着是要新鲜采摘的，不过我们这里没有。”这时一个婆子找过来，拿着单子问苏禾。
“这是野菜，城外林子里应该有，我去摘吧。”苏禾看了一眼，轻声说道。
“苏掌柜真要用野菜吗？”婆子怔住了。
“是。”苏禾笑着点头。
“这……不妥吧。敬佛宴，当用珍稀的食材才好。
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